نختار التمرة بأيدينا من النخل، ونفرزها ونعبّئها في نفس اليوم. لا وسطاء، ولا تخزين يقتل الرطوبة — فقط موسمٌ يُنقل كما هو.
أصناف طازجة من الموسم، ومحضّرات يدوية: المحشي بالمكسرات، المغطّى بالشوكولاتة، والدبس الطبيعي.
نمرّ على النخل بأنفسنا في الموسم. نختار الثمرة بالحجم واللون والقوام، ونستبعد ما لا يجتاز الفحص — ولا نخلطه بصنف أدنى.
ثم يُفرز كل صنف على حدة، ويُعبّأ في نفس اليوم قدر الإمكان، حتى تصلك الرطوبة الطبيعية كما هي: لا جفاف، ولا تخزين طويل.
كل عبوة تُوزن على ميزان دقيق قبل الإغلاق. الوزن المكتوب على العبوة هو الوزن الذي تستلمه — لا نقص ولا مبالغة.
وإن وصلك صنف دون توقّعك، أرجعه خلال ٣ أيام ونعيد لك قيمته كاملة.
«ما نبيع تمرًا فقط — نبيع موسمًا كاملًا من العناية.»
شذل · المدينة المنورة
أن يصل تمر المدينة إلى الناس بحالته التي يُحبها أهل المدينة. لا وسطاء يخلطون الأصناف، ولا تخزين طويل يفقد الثمرة رطوبتها وطعمها.
نتعامل مع مزارع مختارة في المدينة المنورة ومنطقة القصيم، ونتولّى الفرز والتحضير والتغليف بأنفسنا. ولهذا نعرف كل صنف من أين جاء، ومتى حُصد — ونكتب ذلك على صفحته.